Quy mô của hội chợ năm nay lớn hơn gần gấp 2 lần hội chợ năm 2005, đến nay đã có hơn 60 đơn vị đăng ký tham gia hội chợ với 120 gian hàng. Cùng với các hoạt động trưng bày giới thiệu sản phẩm, tại hội chợ sẽ diễn ra nhiều hoạt động sôi nổi thiết thực như để trao chứng nhận "Địa chỉ xanh", hoạt động tư vấn kỹ thuật chăm sóc khách hàng, Hội thi đấu xảo trái ngon Đồng bằng sông Cửu Long và Hội thi thanh niên giỏi nghề nông hướng tới xây dựng nông thôn điện tử.

Ngoài ra ban tổ chức hội chợ còn phối hợp tổ chức nhiều cuộc hội thảo chuyên đề về xây dựng mối liên kết 4 nhà; hội thảo ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất và nuôi trồng sạch; giới thiệu chương trình phát triển du lịch giai đoạn 2006-2010; tọa đàm giữa lãnh đạo tỉnh với DN và giao lưu giữa DN với người tiêu dùng; Đây là hoạt động thiết thực góp phần đẩy mạnh phát triển sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm giống cây trồng vật nuôi, thiết bị vật tư nông nghiệp phục vụ phát triển kinh tế xã hội vùng Đồng bằng sông Cửu Long.